Software Agnis

Hotelový a restaurační systém AGNIS patří mezi takzvané modulární systémy. To v praxi znamená, že si zákazník může vybrat pouze ty moduly, které skutečně potřebuje. Programy mohou pracovat samostatně, nebo fungovat jako jeden celek.

Restaurace - pokladna

Registrační pokladna se skládá ze dvou modulů. Modul samotné pokladny určený pro číšníky a modul Restaurační provoz, který obsahuje nástroje pro řízení, sledování, kontrolu a vyhodnocení restauračního provozu. Systém je vhodný pro restaurace, vinárny, kavárny, bistra, bary, výčepy, hospody, bufety, kantýny a podobně.

Vzhled a ovládání modulu splňuje nejnáročnější požadavky na moderní software. Provozovna je zobrazena na monitoru
v podobě stolového plánu, přičemž je možno založit více místností. Okno pro práci s účtem hosta obsahuje v levé části položky účtu a v pravé části tlačítka s položkami. Pro každou provozovnu mohou být tlačítka nastavena jinak. Tlačítka je možno pojmenovat a obarvit podle vašich požadavků. Na tlačítko je možno zadat podskupinu položek, např. pod tlačítkem "Teplá jídla" se nabídne skupina teplých jídel.

Ovládání programu je uzpůsobeno pro dotykový monitor nebo pro klávesnici, případně obě varianty zároveň. Pro zrychlení obsluhy na vzdálenějších místech provozovny a letních zahrádkách doporučujeme modul Mobilní číšník, kterým lze poslat objednávku jídel do kuchyně nebo rozúčtovat útratu hostů přímo od stolu.

Velmi důležitým pomocníkem pro udržení návštěvnosti a stálých hostů může být Věrnostní systém, tedy modul pro řízení slev, bodů, bonusů nebo kreditu pomocí zákaznických karet.

Více informací zde: Leták pokladny (pdf 2 MB)

Mobilní číšník

Modul mobilní číšník rychle, přehledně a efektivně zajistí obsluhu hostu a usnadní komunikaci mezi obsluhujícím personálem „na place“. Prostřednictvím bezdrátového datového terminálu a softwaru AGNIS lze přímo od stolu odesílat objednávky jídel do kuchyně a nápojů
na bar nebo provést rozúčtování celkové útraty na jednotlivé hosty přímo u stolu.

Více informací zde: Leták Mobilní číšník (pdf 1 MB)

Kuchyně

Modul kuchyně poskytuje veškeré potřebné nástroje pro řízení a kontrolu výrobních úseků hotelu či restaurace. Většinou je hotel nebo restaurace vybavena jedinou kuchyní, ale z hlediska našeho programu jich může být i více.

- Kompletní základní obecné receptáře teplých a studených pokrmů, možnost úprav a jednoduché doplnění vlastních receptur.

- Výpočet spotřeby surovin pro dané počty jídel, možnost využití pro plánování i následný skutečný odpis surovin ze skladu kuchyně.

- Evidence objednávkových bonů z restauračního provozu, zásobník a archiv objednávkových bonů.

- Sledování "provařenosti” (závodní kuchyně), porovnání normovaných limitů surovin a skutečné spotřeby surovin.

Více informací zde: Leták kuchyně (pdf 1,5 MB)

Sklady potravin - skladové hospodářství

Jedná se o jednoduchý, ale účinný program pro evidenci skladových zásob na hlavním skladě a na všech provozních úsecích. Mezi jednotlivými sklady mohou probíhat převody, odpisy do spotřeby pak probíhají automatizovaně na základě podkladů obdržených z modulu Restaurace nebo Kuchyně.

Více informací zde: Leták sklady (pdf 1,5 MB)

Recepce

Základním rysem našeho programu Recepce je názorný grafický plán s informacemi o obsazenosti hotelu – ubytování, rezervace
a uvedení mimo provoz na jednotlivých pokojích (srubech, chatkách). Z této základní obrazovky je možno intuitivně vstupovat do formulářů poskytujících podrobné informace, provádět různá zpracování, změny stavu, vyúčtování a vyhodnocení.

- Podrobná evidence rezervací jednotlivců i skupin, kalkulace celkové ceny pobytu, možnost stanovení individuálních cen, určení výše a hlídání termínu úhrady zálohy, názorné sledování požadavků hosta a průběžné zpracovanosti rezervace, rychlé sumární zjištění volné kapacity hotelu s možností uskutečnění sumární rezervace skupiny, potvrzení o rezervaci klasické na papír nebo elektronické zaslané e-mailem, snadný přechod rezervace na ubytování, možnost vystavení zálohové faktury, možnost tisku poštovní poukázky.

- Evidence objednávek hotelové penze ve zjednodušené variantě (jen snídaně) nebo ve variantě plné penze (snídaně, přesnídávka, oběd, svačina, večeře, balíček). Na základě objednané penze vznikají požadavky na kuchyň a také jsou zatěžovány hotelové účty hostů a skupin.

- Vedení knihy hostů, hlášení pro policii a cizineckou policii, výpočet daně z přechodného rekreačního pobytu a daně za lužko/noc odváděné na obecní úřad.

- Evidence úklidu pokojů.

- Směnové, denní a měsíční uzávěrky.

Více informací zde: Leták recepce (pdf 2 MB)