Příklady způsobů nasazení pro restaurační provozy
- Rychlé občerstvení, kavárna, restaurace
- Restaurace s více pokladnami v síti a mobilním číšníkem
- Řetězec fast foodů
1. Rychlé občerstvení, kavárna, restaurace
Prodejní i manažerská část systému běží na jedné pokladně.
Výstupy pro účetnictví je možné zpracovat „ručně“ nebo nastavit automatické odesílání.
2. Restaurace s více pokladnami v síti a mobilním číšníkem
Na pokladnách je nainstalována prodejní část, která umožní velice rychle zadat objednávku, odeslat informace do kuchyně, rozdělit nebo sloučit účet vystavovaný hostovi.
V manažerské části, která je na PC v kanceláři, lze vyhodnocovat směny, naskladňovat zboží, připravovat „happy hours”, provádět inventury, zhotovit podklady pro účetnictví. Z této části je možné nastavovat oprávnění pro jednotlivé zaměstnance a řídit celý systém.
*) Mobilní číšník znamená zrychlení obsluhy na vzdálených místech restaurace, letních zahrádkách nebo sálech. Prostřednictvím bezdrátového datového terminálu lze přímo od stolu odesílat objednávky jídel do kuchyně a nápojů na bar nebo provést rozúčtování celkové útraty na jednotlivé hosty. Zvyšuje obrátkovost na židli a přináší úsporu pracovních sil.
V manažerské části, která je na PC v kanceláři, lze vyhodnocovat směny, naskladňovat zboží, připravovat „happy hours”, provádět inventury, zhotovit podklady pro účetnictví. Z této části je možné nastavovat oprávnění pro jednotlivé zaměstnance a řídit celý systém.
*) Mobilní číšník znamená zrychlení obsluhy na vzdálených místech restaurace, letních zahrádkách nebo sálech. Prostřednictvím bezdrátového datového terminálu lze přímo od stolu odesílat objednávky jídel do kuchyně a nápojů na bar nebo provést rozúčtování celkové útraty na jednotlivé hosty. Zvyšuje obrátkovost na židli a přináší úsporu pracovních sil.
3. Řetězec fast foodů
Na všech pokladnách v provozu je nainstalována pouze prodejní část. Jedna z kas slouží jako „hlavní“, zajišťuje sběr dat a předává je přes internet
do centrály. Z centrály přijímá nové ceníky, slevové akce, informace o VIP zákaznících a další informace potřebné pro správné fungování celého systému. V centrále se k hlavnímu serveru může připojit management, skladníci, účetní a další. Tento provoz umožňuje majiteli sledovat celou firmu z druhého konce světa přes internet.
úvodní strana
do centrály. Z centrály přijímá nové ceníky, slevové akce, informace o VIP zákaznících a další informace potřebné pro správné fungování celého systému. V centrále se k hlavnímu serveru může připojit management, skladníci, účetní a další. Tento provoz umožňuje majiteli sledovat celou firmu z druhého konce světa přes internet.
úvodní strana